Giorgio Todde (Cagliari, 1951) is een Italiaanse arts en schrijver. De som der zielen  (Lo stato delle anime, 2001) is zijn debuutroman en vormde het eerste deel van een vierluik met arts en lijkschouwer Efisio Marini in de hoofdrol. Dit personage is gebaseerd op een historisch figuur die de geschiedenis inging als uitvinder van een nieuwe methode om lijken te conserveren. Todde ontving voor zijn debuut twee prestigieuze Italiaanse literaire onderscheidingen: de Giuseppe Berto (2001) en de Rhegium Julii (2002).
Het tweede deel in de Efisio Marini-reeks, Paura e carne  (2003), verscheen in Nederland onder de titel Gebalsemd lichaam. In dezelfde serie schreef Todde nog L’occhiata letale  (2004), E quale amor non cambia  (2005) en  L'estremo delle cose  (2007), maar deze werden niet naar het Nederlands vertaald, evenals andere titels van zijn hand. 

Todde wordt beschouwd als een van de belangrijkste vertegenwoordigers van de zogeheten Nuova letteratura sarda, oftewel de vernieuwde Sardijnse literatuur.