Michiel Bussink ontwikkelde sinds zijn studie politicologie belangstelling voor landbouwsociologie, natuur, landschap en cultuurhistorie. In zijn onorthodoxe stijl schrijft hij columns, opiniestukken, receptenrubrieken en maakt hij reportages. Eerder verscheen van hem het cultuurhistorische lees-, na tuur-, en kookboek Lekker Landschap. Bussink geeft workshops en excursies over wilde planten, bessen en paddenstoelen.