Gefrituurd, schijfjes, puree, rösti, gebakken, gegratineerd: geen enkele groente is zo gevarieerd, zo troostend en zo lekker.
Dit boek is een eerbetoon aan dit nederige ingrediënt in al zijn verschijningsvormen en biedt bijzondere, nieuwe manieren om de aardappel te bereiden.
Dit boek is een eerbetoon aan dit nederige ingrediënt in al zijn verschijningsvormen en biedt bijzondere, nieuwe manieren om de aardappel te bereiden.