Basic Taarten

,

1

Spots 2
Hét nieuwe basisboek in de succesvolle Basic-reeks
Basic Taarten is een praktisch boek met alle basisregels Banketleraar en toppatissier Christophe Declercq geeft in zijn nieuwe boek meer dan vijfenveertig recepten prijs. Alles wordt van a tot z uitgelegd. De duidelijke werkbeschrijvingen en handige stap-voor-stapfoto's helpen je met gemak door de verschillende handelingen. Van een smeuïge kaastaart over heerlijke notentaartjes tot een frisse citroentaart. Christophe toont je met plezier de knepen van het vak. Om duimen en vingers bij af te likken!
Verschenen in
Genre
Eten & Koken
Aantal pagina’s
144
Laatste editie
22 mei 2015
Uitgeverij
Lannoo Uitgeverij
ISBN
9789401424530


Door lezers

Heel Hebban Kookt en Bakt / Basic taarten: Januari: Buche van chocolademousse
11 januari 2018 12 reacties
Heel Hebban Kookt en Bakt / Basic taarten: Van voornemen tot voorpret
30 december 2017 2 reacties
  Meer artikelen
Advertentie

Hebban recensie

Een zoete uitdaging voor de vijf sterren bakker!

door Heidi op 08-07-2015

Stuk voor stuk zien de gerechten er op de vele foto’s als ware kunstwerken uit. Hier spat toewijding en perfectionisme van het blad. In Basic Taarten, het vierde kookboek van Christophe Declercq, geeft hij meer van zijn bakgeheimen en kennis prijs. Van basisrecepten voor banketbakkerscreme en soezenbeslag naar decoraties en soesjes met rodevruchtenthee. Alhoewel er veel recepten in staan waar ook...


Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic