Bier in Nederland

1

De Nederlandse biercultuur borrelt, bruist en gist op ongekende wijze. Momenteel zijn er zo’n 200 brouwerijen die verschillende bieren, dubbels, tripels, ales, stoutes, winterbieren en bokbieren produceren. Dit grote aanbod is niet nieuw maar terug van weggeweest. Bier kent in ons land een lange geschiedenis. Bier in Nederland portretteert deze bieren en volgt ze vanuit historisch én internationaal perspectief. Naast enkele puur Nederlandse producten hebben namelijk veel belangrijke Europese biersoorten een rol gespeeld in ons land: ze zijn er gebrouwen, gedronken, uit verdwenen en soms ook weer teruggekeerd. Enkele zijn in Nederland zelfs voor het eerst gemaakt. Aan de hand van culturele, economische en technologische ontwikkelingen schetst Marco Daane een beeld van het bier in Nederland en legt al proevend uit wat er zo bijzonder aan is.
Verschenen in
Genre
Culinair
Aantal pagina’s
320
Laatste editie
06 mei 2016
Uitgeverij
Atlas Contact
ISBN
9789045028682 , 9789045028699

Steun je favoriete boekhandel

Bestel je boeken op Hebban bij Libris of Blz. en steun een boekhandel bij jou in de buurt. Vanaf €15,- gratis bezorgd.

Bestel het ebook bij Libris voor 25,50
Bestel het ebook bij Blz. voor 25,50
bestellen
bestellen
Proxisbestellen
Boeken.combestellen

  Klik hier voor een overzicht van alle aanbieders



Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic