Wie kent bloemkool nou niet? Het is een immens populaire groente. Maar met dit boek leer je deze veelzijdige kool helemaal opnieuw kennen! Maak bijvoorbeeld eens hummus of chips van bloemkool. En wat dacht je van pita’s met bloemkool en feta of Thaise bloemkoolsalade? De gerechtjes in dit boek zijn allemaal heel feestelijk en geschikt om te delen. Ze staan bovendien in een mum van tijd op tafel.
