Duizenden jaren oud en nog altijd vers. Brood is niet alleen ongeschonden
door de geschiedenis gekomen, maar heeft ook een enorme ontwikkeling
doorgemaakt. In dit boek vindt de liefhebber van brood een uitgelezen keuze
aan internationale recepten. De recepten zijn eenvoudig en snel te maken.
En wat een keuze! Klassieke Franse baguette, Focaccia uit Genua, Soda
bread, Muffins, Bagels, Meergranenbrood, Bierbrood, Naan en Bruin brood met
venkelzaad. Daarnaast bevat dit boek een beschrijving van de
basistechnieken, plus recepten voor fantasievolle, aantrekkelijke
brooddecoraties.