Chinese Takeaway

Chinese Takeaway

0
Gelezen 0 Aan het lezen 0 Wil ik lezen 0 Favoriet 0 Recensies 0
Culinair   Topics 0
Nummertje 11, 29 of 63 en alle andere gerechten op
de menukaart van de afhaalchinees maak je voortaan
zelf met Chinese Takeaway. Van eenvoudige gerechten
als kip met hoisinsaus en krokant gebakken tofu tot
en met overheerlijk Chinees slow food als char siu
(geroosterd varkensvlees) en Chinese custardtaartjes.

Chinese Takeaway is een praktisch en overzichtelijk
kookboek. Bij elk gerecht zie je in een oogopslag de
tijd die je nodig hebt en voor hoeveel personen een
gerecht is. Met veel aandacht voor Chinese kooktechnieken
en uitleg over de basisvoorraad kun je
meteen aan de slag om de gerechten uit de Kantonese
en Sichuankeuken thuis zelf te maken: van supersnelle
gerechten doordeweeks tot en met een spectaculaire
rijsttafel voor zes of meer personen in het weekend.
Begin bij de basis en maak perfect gestoomde rijst,
chow mein en mihoen.

Maak je eigen wontons en
de overbekende loempia’s. Ontdek dat eend met
pruimensaus helemaal niet moeilijk te maken is en
verras je tafelgenoten met zelfgemaakte foeyonghai
met gamba’s en tjaptjoi. Met Chinese Takeaway haal
je de beste afhaalchinees in huis!
Genre
Culinair
Aantal pagina’s
160
Laatste editie
09 juli 2019
ISBN
9789461432148
+
Jouw boekenplank Jouw waardering
Jouw recensie   Schrijf een recensie
? Bestel dit boek bij Libris.nl Bestel het boek vanaf € 20,95
E-book prijsvergelijker
Advertentie