De Japanse keuken

0

Artikelen 1 Lijsten 1

Dit Japanse kookboek biedt een unieke kijk op het leven op een traditioneel Japanse boerderij aan de hand van 165 simpele en pure recepten. De gerechten zijn eenvoudig te bereiden met gemakkelijke technieken. De recepten zijn logisch geordend op seizoen en laten zien hoe eenvoudig het is om Japans te koken. Alles komt aan de orde: van augurken en soep tot noedels, rijst en dipsauzen, met de nadruk op groenten. Samen met de persoonlijke verhalen van Nancy Singleton Hachisu en 350 geweldige sfeerfoto's van Kenji Miura is dit een boek over eten, liefde, familie en het dagelijks leven op het Japanse platteland.

Verschenen in
Genre
Eten & Koken
Aantal pagina’s
400
Laatste editie
03 september 2015
Uitgeverij
Uitgeverij Terra - Lannoo
ISBN
9789089896520


Artikelen over De Japanse keuken

Shortlist Kookboek van het Jaar
29 oktober 2015 2 likes
  Meer artikelen

Steun je favoriete boekhandel

Bestel je boeken op Hebban bij Libris of Blz. en steun een boekhandel bij jou in de buurt. Vanaf €15,- gratis bezorgd.

Bestel het boek bij Libris vanaf 34,99
Bestel het boek bij Blz. vanaf 34,99
bestellen
bestellen
bestellen
bestellen
Proxisbestellen
Boeken.combestellen

  Klik hier voor een overzicht van alle aanbieders

Advertentie

Hebban recensie

En dan wil ik nu naar Japan!!!

door Marieke Pulles op 05-10-2015

Het is jammer dat ik maar maximaal vijf sterren kan geven, want dit boek is veel meer waard. Nancy Singleton Hachisu ging naar Japan voor het eten maar bleef voor de liefde. Nu 22 jaar later heeft ze 2 tienerzoons en een studerende zoon. De tachtig jaar oude boerderij, waar ze met haar gezin woont, bevindt zich op twee uur reizen met de trein van Tokyo. Het is een honke, het belangrijkste huis...


Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic