Groenten a la Pasta

, ,

0

Wanneer wortels veranderen in oranje pastanesten en meiraapjes en bieten opeens als spaghetti op tafel komen, dan is het feest voor alle groenten!
Met hun natuurzuivere smaken, knapperige textuur en vaak prachtige kleuren vragen groenten erom om in de keuken op een creatieve en speelse manier in pasta te veranderen. Ontdek in dit boek allerlei soorten groenten die je met de mandoline of met andere technieken als een echte chef-kok tot spaghetti, tagliatelle of slierten snijdt en zo allure geeft aan je favoriete gerechten. Een taart van courgettespaghetti, onweerstaanbare tagliatelle van asperges met Parmezaanse kaas, zo spectaculair heb je groenten nog nooit geproefd!
Verschenen in
Genre
Culinair
Aantal pagina’s
72
Laatste editie
14 december 2010
Uitgeverij
Good Cook Publishing
ISBN
9789461430076
Advertentie

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic