GROENTEN

0

"Christel Rosenfeld kan als geen ander groenten en bloemen fotograferen en maakt momenteel furore met haar welige en smaakvolle fotografiestijl. Zij vulde haar schitterende fotocomposities van verse groenten uit de eigen moestuin aan met eigen recepten. Daarbij vond zij een juiste balans tussen gerechten met en zonder vlees, feestrecepten en recepten voor alledag, eenvoudige tussendoortjes en samengestelde menu’s, courante en zeldzame groenten. In totaal focust het boek uitgebreid op meer dan 45 groentensoorten, hetgeen resulteert in een bont allegaartje van meer dan 250 heerlijke recepten. Iedere groente wordt door middel van een boeiende inleiding tot in zijn kleinste nerfjes voorgesteld. De haarscherpe en dauwverse fotografie zal ieder liefhebber van knapperige groenten ongetwijfeld doen watertanden."
Verschenen in
Genre
Eten & Koken
Laatste editie
30 maart 1998
Uitgeverij
Lannoo Uitgeverij
ISBN
9789020933215
Advertentie

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic