Libelle-chef Ilse deelt haar passie voor koken en eten
Koken is voor Ilse een échte passie. Ze sleutelt aan haar recepten tot ze het ultieme gerecht creëert. In dit nieuwe kookboek deelt ze 70 van haar favorieten die met extra zorg zijn samengesteld, met veel gevoel voor contrast in smaak en structuur, en met oog voor de juiste balans tussen de ingrediënten. Ilse vertrekt van de Belgische keuken, die door de invloed van de wereldkeuken alleen maar boeiender wordt. Zo vind je in dit kookboek net zo goed een geurige stoofpot die uren moet sudderen als de perfecte chocolademousse waarmee ze familie en vrienden verwent.
Koken is voor Ilse een échte passie. Ze sleutelt aan haar recepten tot ze het ultieme gerecht creëert. In dit nieuwe kookboek deelt ze 70 van haar favorieten die met extra zorg zijn samengesteld, met veel gevoel voor contrast in smaak en structuur, en met oog voor de juiste balans tussen de ingrediënten. Ilse vertrekt van de Belgische keuken, die door de invloed van de wereldkeuken alleen maar boeiender wordt. Zo vind je in dit kookboek net zo goed een geurige stoofpot die uren moet sudderen als de perfecte chocolademousse waarmee ze familie en vrienden verwent.
