Koen Crucke eet vreemd - Heerlijk Grieks

0

Streekgerechten en specialiteiten uit Zuid-Europa van dichtbij bekeken

Typisch Griekse schotels en hun bereidingswijze

Waar kan je heerlijk zuiders tafelen bij ons?

Boordevol leuke en grappige anekdotes

Koen Crucke beantwoordt in ‘Heerlijk Grieks’ een heleboel prangende en meer specifieke vragen over de Griekse keuken. Hij bespreekt de voornaamste kenmerken, licht de belangrijkste wijnen en specialiteiten toe en verzamelt tientallen authentieke Griekse recepten. Klassiekers als tzatziki en moussaka neemt hij onder de loep. Koen Crucke ontrafelt met het grootste gemak de culinaire geheimen van de Griekse gastronomie en vertelt honderduit over zijn ontdekkingen.
Eenvoudige recepten zijn het resultaat, met gekende ingrediënten van bij ons. Kris Vlegels, bekend foodfotograaf, brengt de originele recepten van Griekse chefs aantrekkelijk in beeld.
Verschenen in
Genre
Eten & Koken
Aantal pagina’s
96
Laatste editie
22 juni 2004
Uitgeverij
Lannoo Uitgeverij
ISBN
9789020956078
Advertentie

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic