Koen Crucke eet vreemd - Heerlijk Italiaans

0

Streekgerechten en specialiteiten uit Zuid-Europa van dichtbij bekeken

Typisch Italiaanse schotels en hun bereidingswijze

Waar kan je heerlijk zuiders tafelen bij ons?

Boordevol leuke en grappige anekdotes

Van risotto tot ossobuco over tiramisù, in dit boek komen de klassiekers van de Italiaanse keuken uitgebreid aan bod. Koen Crucke geeft in ‘Heerlijk Italiaans’ een passend antwoord op de specifieke vragen over Italiaans koken. Hij besteedt aandacht aan de voornaamste eigenschappen, bespreekt de belangrijkste wijnen, de typische gerechten en reikt je tientallen, authentieke recepten aan. Zo geeft de Italiaanse gastronomie zijn goed bewaarde geheimen prijs.
De recepten zijn eenvoudig klaar te maken met traditionele ingrediënten. Kris Vlegels, bekend foodfotograaf, brengt de Italiaanse gerechten op een treffende, moderne en heldere manier in beeld.
Verschenen in
Genre
Eten & Koken
Aantal pagina’s
96
Laatste editie
22 juni 2004
Uitgeverij
Lannoo Uitgeverij
ISBN
9789020956061
Advertentie

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic