Salades

0

In deze tijd, waarin bijna iedereen op een of andere manier met zijn gezondheid bezig is, worden er meer salades gegeten dan ooit. Met salades bedoelen we salades gemaakt van allerlei slasoorten en rauwe groente aangevuld met van alles wat iemand lekker vindt. Een dressing, waarmee u eindeloos kunt variëren, maakt zo’n salade helemaal af. Een dressing, of vinaigrette, wordt gemaakt op basis van olie en azijn met een beetje mosterd zodat de dressing kan emulgeren.
Natuurlijk kunt u ook heerlijke salades maken waar geen sla in voorkomt. Bekend zijn de aardappelsalade, eiersalade, tonijnsalade en dergelijke. Maak een salade van een combinatie van ingrediënten die u lekker vindt en uw favoriete salade is geboren. Om u alvast een eindje op weg te helpen vindt u in dit boek 35 heerlijke recepten voor salades.

Verschenen in
Genre
Culinair
Aantal pagina’s
96
Laatste editie
19 september 2008
Uitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.
ISBN
9789059207127

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic