Trappist. De tien heerlijke bieren

2

Artikelen 1
Westmalle, Rochefort, Westvleteren, Chimay, Orval,
Achel, La Trappe, Spencer, Engelszell en Zundert. De tien
trappistenbieren hebben vele fans in binnen- én buitenland.
Ze worden geroemd om hun hoge kwaliteit en rijke smaak.
Maar wie zijn de trappisten? En uit welk vaatje tappen ze?

In dit boek geven de monniken en de bieren hun geheimen
prijs! Bierexpert Jef Van den Steen bracht een bezoek aan de
verschillende trappistenabdijen en schetst hun geschiedenis.
De broeder-brouwers, die de zorgvuldig bewaarde geheimen
van het brouwsel kennen, geven een rondleiding tussen de
brouwinstallaties en laten u kennismaken met de geuren,
kleuren en smaken van trappistenbier.

Trappist. De tien heerlijke bieren is een volledig, overzichtelijk
en schitterend geïllustreerd werk over trappistenbier in
al zijn variaties.
Verschenen in
Genre
Eten & Koken
Aantal pagina’s
256
Laatste editie
21 mei 2015
Uitgeverij
Davidsfonds
ISBN
9789059086135


Artikelen over Trappist. De tien heerlijke bieren

  Meer artikelen

Steun je favoriete boekhandel

Bestel je boeken op Hebban bij Libris of Blz. en steun een boekhandel bij jou in de buurt. Vanaf €15,- gratis bezorgd.

Bestel het boek bij Libris vanaf 34,50
Bestel het boek bij Blz. vanaf 34,50
bestellen
bestellen
bestellen
bestellen
Proxisbestellen
Boeken.combestellen

  Klik hier voor een overzicht van alle aanbieders

Advertentie

Hebban recensie

Als Jef Van den Steen spreekt, dan luistert de bierwereld...

door Robert Van der Meiren op 26-06-2015

Jef Van den Steen studeerde brouwerijtechnologie aan de Gentse hogeschool CTL (vandaag Hogeschool Gent). Hij is mede-eigenaar van en brouwmeester in brouwerij De Glazen Toren (Erpe-Mere, nabij de Vlaamse stad Aalst). Daarnaast is hij redacteur bij De Zytholoog (het tijdschrift van de Confederatie van Belgische Objectieve Bierproevers), schrijft hij voor diverse culinaire vakbladen, geeft hij...


Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic