In dit boek worden parels van Friuli beschreven: niet alleen de elegante steden Triëst en Udine, maar ook het middeleeuwse Cividale. De mozaïeken van Aquileia zijn uniek, de prosciutto van San Daniele wordt culinair zeer gewaardeerd. In Friuli zijn sporen van Romeinse, Venetiaanse en Habsburgse
overheersing te vinden; de bevolking is eigenzinnig. De keuken varieert van polenta met goulasch en risotto met vis tot gubana ; de wijnen zijn heerlijk. Kortom: ontdek het gebied in noord-oost Italië aan de hand van dit boek.
Norma Baake heeft Italiaanse voorouders uit de regio's Friuli en Veneto en heeft grote affiniteit met Italië Ze is er vaak geweest en is aangenaam verrast over de veelzijdigheid van Friuli. Ze wil de lezer hier graag kennis mee laten maken.
overheersing te vinden; de bevolking is eigenzinnig. De keuken varieert van polenta met goulasch en risotto met vis tot gubana ; de wijnen zijn heerlijk. Kortom: ontdek het gebied in noord-oost Italië aan de hand van dit boek.
Norma Baake heeft Italiaanse voorouders uit de regio's Friuli en Veneto en heeft grote affiniteit met Italië Ze is er vaak geweest en is aangenaam verrast over de veelzijdigheid van Friuli. Ze wil de lezer hier graag kennis mee laten maken.
