Mark Jensen

Heerlijke gerechten en gedegen uitleg, vormgegeven op prachtig papier. Het zet aan tot lezen en koken met al dit lekkers!

Twintig jaar geleden trok ik met mijn rugzak langs dust roads van Darwin naar Alice Springs. Dat ruige rode landschap met hun laid back bewoners zie ik wel een beetje terug in de stijl van de De Urban...