Advertentie
Extra Vierge

Extra Vierge

0
Gelezen 0 Aan het lezen 0 Wil ik lezen 1 Favoriet 0 Recensies 0
Culinair   Topics 0

In haar nieuwe boek deelt Sandra Alvarez haar onvoorwaardelijke liefde voor koken met extra vierge olijfolie, met extra aandacht voor vegetarische gerechten en het minimale gebruik van suiker.

Olijfolie heeft niet alleen een gunstig effect op de gezondheid, het vloeibare goud zorgt in haar verrassende en toegankelijke recepten ook voor een onvergetelijke smaaksensatie. Denk aan gerechten als suikervrije custardtaartjes met truffel, vegan foi gras, zeevruchtenmuffins, vegetarische ceviche en hondenkoekjes! Zelfs in haar desserts en cocktails is olijfolie smaak bepalend.

Sandra's Spaans-Aziatische roots vinden in Extra vierge hun weerslag in originele, wereldse gerechten die in elk geval één ingrediënt gemeen hebben: olijfolie.

Genre
Culinair
Basis kookboeken
Aantal pagina’s
224
Uitgeverij
Terra
Laatste editie
13 augustus 2020
ISBN
9789089898333
+

Boekinformatie wijzigen

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic