Kyra de Vreeze

Homegrown van Kyra de Vreeze is een mooi uitgevoerd en bijzonder boek om met aandacht te lezen. Met een aantrekkelijke hardcover omslag.  Het boek is verdeeld in vier hoofdstukken. Het eerste gaat...

Kyra de Vreeze was 16 jaar toen ze zelfstandig besloot om vegetarisch te gaan eten, tien jaar later ging ze over op volledig plantaardige voeding. Haar prikkelbare darmklachten verdwenen, ze voelde...

Als grote fan van Kyra de Vreeze haar kookboeken heeft ze dit keer ook zeker weer een verrassend kookboek neer weten te zetten. Op de kaft zie je al meteen haar stijl terug: minimalistisch en...

De kaft verraadt het al; in dit kookboek vind je geen saaie veganistische recepten, maar originele combinaties en bovenal veel kleur. De verschillende gerechten zijn gemakkelijk terug te vinden onder...

Een oase van rust rijkt naar je uit vanaf de omslag van vegan. De stijl van Kyra is minimalistisch, kalm en met aandacht, en dat voel je al voor je het boek openslaat. Die kalmte is aantrekkelijk voor...

Voor een smakelijke curry of een rijkelijk gevuld kommetje noodles draai ik mijn hand niet om, maar aan yamfriet en bietencroquettes met cashewmayo of mangocustard had ik niet eerder...