A Field Guide to Cheese

How to Select, Enjoy, and Pair the World's Best Cheeses

The ultimate cheese compendium—the only illustrated cheese guide on the market—with profiles of more than 400 cheeses from around the world, maps of their production, and guides for the perfect pairings.

Uitgeverij
Van Ditmar Boekenimport B.V.
Imprint
Workman Publishing
Uitgegeven als
Hardcover
Eerste editie
15-09-2020
Laatste editie
15-09-2020
ISBN
9781579659417
Aantal pagina's
272
Taal
Engels

Populair in hetzelfde genre

Boeken van dezelfde auteur

Uitgelicht