De bijbel van de Indonesische keuken

Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.

Uitgeverij
Overamstel Uitgevers
Imprint
Carrera
Uitgegeven als
Hardcover • Ebook • Paperback
Eerste editie
24-04-2020
Laatste editie
23-06-2020
ISBN
9789048853816 • 9789048853823 • 9789048870462
Aantal pagina's
496
Taal
Nederlands

Populair in hetzelfde genre

Boeken van dezelfde auteur

Uitgelicht