Dumonts kleine cocktails lexicon
ingredienten basistechnieken recepten
Het Barbecuelexicon gaat uitgebreid in op alle aspecten van succesvol barbecueën en de geweldige smaaksensaties van de grill:
* Basistechnieken
* Benodigdheden
* Amerikaanse barbecue
* Mediterrane barbecue
* Barbecue uit de Balkan
* Inclusief alfabetisch register
- Uitgeverij
- Rebo Productions
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 02-11-2007
- Laatste editie
- 02-11-2007
- ISBN
- 9789036618489
- Aantal pagina's
- 300
- Taal
- Nederlands