Dumonts kleine hammen & worsten lexicon
ingrediënten, toepassing, recepten
ALLES OVER DE HEERLIJKE
WERELD VAN HAMMEN
EN WORSTEN.
* De geschiedenis van worst en ham
* Lekkernijen met worst en ham
* Soorten: salami, mortadella, ham,
metworst, tataar, pastei, leverworst,
zult, aspic etc.
* De vaktermen
* Recepten
- Uitgeverij
- Rebo Productions
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 21-02-2008
- Laatste editie
- 22-02-2008
- ISBN
- 9789036620345
- Aantal pagina's
- 293
- Taal
- Nederlands
Populair in hetzelfde genre
Boeken van dezelfde auteur
Uitgelicht
