Bijna 200 gluten-, suiker- en lactosevrije gerechten + veel tips voor het voorbereiden van een feest!
De schrik slaat veel mensen om het hart als er gasten komen met een allergie of intolerantie. Wat moet er gekookt worden; allemaal verschillende gerechten of moet iedereen zich aanpassen? In Feest voor iedereen laat Alexandra zien dat het niet nodig is om te panikeren en dat iedereen aan tafel hetzelfde kan eten zonder zich aan te passen. Hoe dit mogelijk is? Het idee is simpel: modulair koken. Er is een basisrecept dan kan worden aangevuld met verschillende kleine gerechten. Zo wordt het geheel aangepast aan elke eetstijl en deelt iedereen toch dezelfde maaltijd.
Met recepten en tips voor verschillende feestelijke gelegenheden, van paasontbijt tot cocktailparty, is dit boek een aanwinst voor elke keuken. No-nonsens koken voor elke smaak.
Alexandra Besel is psychologe en Natuurvoedingsdeskundige maar telt geen calorieën. Haar modulaire stijl van koken is ontstaan doordat er ook in haar gezin allergieën en intoleranties waren. Ze heeft haar stijl aangepast zodat iedereen thuis mee kan eten en genieten. Tevens blogt ze over haar liefde voor eten op Fabulousfoodfan.nl.
De schrik slaat veel mensen om het hart als er gasten komen met een allergie of intolerantie. Wat moet er gekookt worden; allemaal verschillende gerechten of moet iedereen zich aanpassen? In Feest voor iedereen laat Alexandra zien dat het niet nodig is om te panikeren en dat iedereen aan tafel hetzelfde kan eten zonder zich aan te passen. Hoe dit mogelijk is? Het idee is simpel: modulair koken. Er is een basisrecept dan kan worden aangevuld met verschillende kleine gerechten. Zo wordt het geheel aangepast aan elke eetstijl en deelt iedereen toch dezelfde maaltijd.
Met recepten en tips voor verschillende feestelijke gelegenheden, van paasontbijt tot cocktailparty, is dit boek een aanwinst voor elke keuken. No-nonsens koken voor elke smaak.
Alexandra Besel is psychologe en Natuurvoedingsdeskundige maar telt geen calorieën. Haar modulaire stijl van koken is ontstaan doordat er ook in haar gezin allergieën en intoleranties waren. Ze heeft haar stijl aangepast zodat iedereen thuis mee kan eten en genieten. Tevens blogt ze over haar liefde voor eten op Fabulousfoodfan.nl.
