Food
het grote ingredientenboek
Een prachtig uitgegeven boek dat in heldere taal ingaat op de ingrediënten die u in de diverse internationale keukens tegenkomt. Geïllustreerd met honderden kleurenfoto¿s biedt dit juweeltje van een naslagwerk u onder andere uitgebreide informatie over bereidingen, herkomst en versheid van ingrediënten. Laat u inspireren tot het creëren van nieuwe gerechten, door deze klassieker onder de kookboeken.
- Uitgeverij
- Overamstel Uitgevers
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 01-06-2009
- Laatste editie
- 01-06-2009
- ISBN
- 9789044324297
- Aantal pagina's
- 335
- Taal
- Nederlands