Het FODMaP-dieet is een dieet dat speciaal is uitgevonden voor mensen met het prikkelbaredarmsyndroom. Het is een lastig dieet, maar voor veel mensen is het een uitkomst. Door alle beperkingen (je moet bijvoorbeeld lactose- en glutenvrij eten) lijkt het vaak lastig een lekkere maaltijd op tafel te zetten, maar dat is niet helemaal waar. Ook binnen het FODMaP-dieet is het mogelijk heerlijke gerechten te maken. Via verschillende recepten voor hoofdgerechten, tussendoortjes en sausjes of mixen laat Het kookboek voor FODMaPpers en andere lekkerbekken zien dat lekker eten binnen het FODMaP-dieet wel mogelijk is!
