Advertentie
Paramaribo

Paramaribo

0
Gelezen 0 Aan het lezen 0 Wil ik lezen 2 Favoriet 0 Recensies 0
Culinair   Topics 0
De culturele diversiteit in Paramaribo uit zich onder andere in de keuken waar gerechten van Indiaanse, Creoolse, Hindoestaanse, Javaanse, Chinese, Portugees-Joodse, Libanese en Hollandse oorsprong te vinden zijn. In Paramaribo gaat culinair ontdekker Judith Cyrus terug naar haar Surinaamse roots. Ze toont ons de veelzijdigheid van de Surinaamse keuken met bekende gerechten als saotosoep, pom en moksie alesie - die laatste twee in allerlei varianten. Maar ook minder bekende gerechten als griti bana met tomtom, sopropo, heri heri of Surinaamse erwtensoep. Ga mee op reis met Judith Cyrus naar de rijke, veelzijdige en bovenal smakelijke keuken van Paramaribo!
Genre
Culinair
Keuken per land en streek
Aantal pagina’s
192
Uitgeverij
Fontaine uitgevers
Laatste editie
01 maart 2021
ISBN
9789059565692
+

Boekinformatie wijzigen

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic