Patisserie
Mastering the Fundamentals of French Pastry - Updated Edition
"This book is adapted from the nine books in the collection Les Lecons de patisserie de Christophe Felder"--P. 800.
- Uitgeverij
- Van Ditmar Boekenimport B.V.
- Imprint
- Rizzoli International Publications
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 26-02-2013
- Laatste editie
- 26-02-2013
- ISBN
- 9780847839629
- Aantal pagina's
- 800
- Taal
- Engels