Polpo
een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Ontdek een van de grootste verborgen keukens van Italië
**Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië.**De 140 recepten in Polpo lijken op het oog 'gewone' Italiaanse gerechten, maar Russell Norman weet er een geheel nieuwe draai aan te geven. Zijn manier van koken is no-nonsense, innovatief, uitbundig en heerlijk!
- Uitgeverij
- Xander Uitgevers B.V.
- Imprint
- Karakter Uitgevers B.V.
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 16-09-2013
- Laatste editie
- 28-09-2013
- Vertaald door
- Aniek Njiokiktijen
- Illustraties door
- Jenny Zarins
- ISBN
- 9781608199099 • 9789045206622
- Aantal pagina's
- 320
- Taal
- Nederlands
Populair in hetzelfde genre
Boeken van dezelfde auteur
Uitgelicht
