Preserving the Japanese Way
Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen
- Uitgeverij
- Van Ditmar Boekenimport B.V.
- Imprint
- Andrews McMeel Publishing
- Uitgegeven als
- Paperback
- Eerste editie
- 05-12-2024
- Laatste editie
- 05-12-2024
- ISBN
- 9781524894764
- Aantal pagina's
- 400
- Taal
- Engels