Sauces : savoury & sweet
Michel Roux's definitive guide to sauces
- Uitgeverij
- Quadrille
- Uitgegeven als
- Paperback
- Eerste editie
- 30-05-2019
- Laatste editie
- 30-05-2019
- ISBN
- 9781787134744
- Aantal pagina's
- 304
- Taal
- Engels
Michel Roux's definitive guide to sauces