Thuis koken

Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)

Van de beste manier om diepvriesgroenten te gebruiken tot leren wanneer je een recept moet laten voor wat het is om er zelf iets veel beters van te maken. Thuis koken is een handboek vol tips voor het vervangen van ingrediënten, aanpassen van recepten en het staat vol next-level shortcuts - zoals het in de magnetron voorgaren van kip voordat je het op smaak brengt in de wok of er een stoofpotje van maakt dat binnen tien minuten op tafel staan. Waar het op neerkomt is dat je leert denken als een chef, die is gestopt met denken als een chef.

Uitgeverij
Overamstel Uitgevers
Imprint
Carrera
Uitgegeven als
Hardcover • Ebook
Eerste editie
18-11-2021
Laatste editie
18-11-2021
ISBN
9789048863709 • 9789048863716
Aantal pagina's
584
Taal
Nederlands

Populair in hetzelfde genre

Boeken van dezelfde auteur

Uitgelicht