Vurig vlees
Barbecuechef Peter De Clercq kan grillen als geen ander. Vergeet die eenvoudige worstjes op de grill, want outdoor cooking kan ook heerlijk verfijnd.
Een perfecte côte à l'os, een stevig ribstuk of een frisse steak tartaar?
Dankzij deze recepten onthult ieder stukje vlees zijn puurste smaken.
- Uitgeverij
- Uitgeverij Lannoo
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 28-05-2019
- Laatste editie
- 31-05-2019
- ISBN
- 9789401455152
- Aantal pagina's
- 96
- Taal
- Nederlands