Een bakkerij in Parijs

Prettig leesbare historische roman waar je bovendien lekkere trek van krijgt (op naar de Franse boulangerie!).
Het verhaal speelt zich af in Parijs en beslaat 2 periodes: die van het Beleg van Parijs (1870-1871) en de wederopbouw na de Tweede Wereldoorlog (vanaf 1946). Tussen deze twee verhaallijnen door vind je recepten van verschillende Franse (banket)bakkersspecialiteiten, leuk detail.
Interessant om eens over een andere periode te lezen dan dan oorlogjaren van de Tweede Wereldoorlog.
Minpunt: de ontwikkelingen volgen elkaar soms wel erg snel op en dat voelt soms gejaagd of oppervlakkig aan. De liefde tussen 2 hoofdpersonen ‘was’ er ineens, zonder dat dat echt invoelbaar werd, en zo zijn er nog wat voorbeelden.
Maar over het algemeen genoten van het lezen!