Christianne Muusers

Door mijn liefde voor goed eten en drinken mijmer ik ook weleens over hoe het 'vroeger' moet zijn geweest in de keuken. En met vroeger bedoel ik niet alleen uit de tijd van mijn (over)grootmoeder,...

Bij typisch Nederlands avondeten zullen velen aan aardappelen, vlees en groenten denken. Dit is niet altijd zo geweest. De aardappel kreeg in Nederland pas vanaf het einde van de 18e eeuw een vaste...