Ka Fai Lee

Chinees-Indische restaurants zijn al meer dan zeventig jaar een wijdverbreid begrip in Nederland en Vlaanderen. In 2021 werd de Chinees-Indische restaurants cultuur zelfs toegevoegd aan de Inventaris...

Als je jezelf wel eens afvraagt wat er zich afspeelt achter het 'luikje' van je favoriete afhaalrestaurant, dan is dit boek zeker een aanrader. Het is op een leuke en overzichtelijke manier opgezet en...