Chocolaterie.
In zijn allernieuwste boek Chocolaterie. deelt Meester Patissier Hidde de Brabander zijn kennis en inspiratie over een van zijn favoriete onderwerpen: chocolade. Met duidelijke uitleg, handige stap-voor-stapfotografie en inspirerende signatuurgerechten. Onmisbaar voor de serieuze thuisbakker of (semi)professional die alles over chocolade wil leren.
- Uitgeverij
- VBK Media
- Imprint
- Kosmos Uitgevers
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 06-09-2019
- Laatste editie
- 12-09-2019
- ISBN
- 9789021572574
- Aantal pagina's
- 224
- Taal
- Nederlands
Populair in hetzelfde genre
Boeken van dezelfde auteur
