Echt eten
met de groenten van Jon
Met meer dan 120 recepten en prachtige fotografie brengt Jonathan Karpathios in Echt eten de thuiskok wat dichter bij de bron van het echte eten!
In Echt eten vind je de favoriete recepten van Jonathan Karpathios die in zijn keuken onontbeerlijk zijn. Hij laat zien hoe de natuur hem inspireert en hem leidt naar overheerlijke gerechten en originele receptuur. Recepten die eigenlijk iedereen in huis moet hebben en waar je een leven lang eindeloos mee kunt variëren.
Voor de recepten in Echt eten gebruikt Jonathan ingrediënten die zonder kunstmatige toevoegingen tot stand zijn gekomen. Bovendien kookt hij met respect voor het dier, luisterend naar elk moment van het seizoen. Je kijkt mee over zijn schouder als hij op zoek gaat naar zijn leveranciers. Hij daagt je uit om op een eenvoudige wijze zelf aan de slag te gaan en leert je jouw eigen voorraad van onbewerkte producten aan te leggen.
- Uitgeverij
- Karakter Uitgevers BV
- Uitgegeven als
- Hardcover • Paperback
- Eerste editie
- 16-09-2013
- Laatste editie
- 28-09-2013
- ISBN
- 9789045204338 • 9789045212234
- Aantal pagina's
- 277
- Taal
- Nederlands
Populair in hetzelfde genre
Boeken van dezelfde auteur
Uitgelicht
