Groentekost
100 vegetarische recepten
Het idee om een aantal van zijn vegetarische recepten te bundelen sluimerde al langer bij Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus. Groenten hebben altijd een belangrijke rol gespeeld in zijn leven. Zo leerde zijn West-Vlaamse bompa hem asperges steken, en met zijn broers zat hij urenlang boontjes te doppen aan de keukentafel of kilo's tomaten te roerzeven. Het geluid van de vermoeide passe-vite na urenlang draaien staat in zijn geheugen gegrift.
Voor Groentekost selecteerde Jeroen zijn favoriete recepten en bedacht hij ook een aantal gloednieuwe bereidingen.
- Uitgeverij
- Standaard Uitgeverij - Algemeen
- Imprint
- Manteau
- Uitgegeven als
- Hardcover • Paperback
- Eerste editie
- 11-04-2011
- Laatste editie
- 26-10-2022
- ISBN
- 9789022339305 • 9789023014072 • 9789023014294 • 9789461310422 • 9789461310644 • 9789461311597 • 9789461311603
- Aantal pagina's
- 272
- Taal
- Nederlands
Populair in hetzelfde genre
Boeken van dezelfde auteur
