Klassieke kost
100 klassiekers van vroeger en nu
In Klassieke kost toont Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus zijn diepgewortelde waardering voor het pure product. In 100 gerechten, die elk op hun manier klassiek zijn, brengt hij een ode aan de hedendaagse klassieke keuken.
- Uitgeverij
- Standaard Uitgeverij - Algemeen
- Imprint
- Manteau
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 28-09-2023
- Laatste editie
- 28-09-2023
- ISBN
- 9789022340585
- Aantal pagina's
- 160
- Taal
- Nederlands