Het fishes kookboek
de lekkerste recepten en de stoerste verhalen van verantwoorde visserijen over de hele wereld
Van de wilde zalm in de Yokon-rivier in Alaska tot de kreeft die gevangen wordt met aaspotten voor de kust van Perth in Australie. Dit boek vertelt de verhalen van duurzame visserijen: over de prachtige vis die er gevangen wordt, de vissers die er werken en hun oceaanvriendelijke vismethoden.
- Uitgeverij
- Fontaine Uitgevers
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 28-11-2009
- Laatste editie
- 28-11-2009
- ISBN
- 9789059563247
- Aantal pagina's
- 192
- Taal
- Nederlands
Populair in hetzelfde genre
Boeken van dezelfde auteur
Uitgelicht
