Klein lexicon van pasta
koken en genieten op zijn Italiaans
Dit lexicon is een ware liefdesverklaring aan pasta! U vindt in dit handzame boek alles over:
* De geschiedenis van pasta en de rol van pasta in de Italiaanse keuken
* Alles wat u moet weten over de productie, het deeg en het zelf maken van pasta
* Alfabet van verschillende soorten pasta: van agnolotti tot zitoni
* Tips voor het koken, serveren, eten en bewaren van pasta
* Klassieke pastarecepten, regionale specialiteiten en noedelsoorten uit de hele wereld
- Uitgeverij
- Rebo Productions
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 01-01-2005
- Laatste editie
- 14-02-2006
- ISBN
- 9789036618120
- Aantal pagina's
- 299
- Taal
- Nederlands
Populair in hetzelfde genre
Boeken van dezelfde auteur
Uitgelicht
