Gegrild, gestoofd in de oven, gebakken of gebraden. Elk stukje (Belgisch) lamsvlees kun je op een originele manier klaarmaken. Gecombineerd met primeur-of zomergroenten van eigen bodem wordt het een maaltijd om duimen en vingers af te likken.
Wil je kort reageren op dit boek of een vraag stellen aan andere lezers, plaats dan een reactie.