Het gloednieuwe, langverwachte boek van de onvolprezen meester van de moderne Italiaanse keuken
Ontdek met Giorgio de culinaire rijkdom van het zonovergoten Sicilië, dat bekend staat om zijn sinaasappels, citroenen, olijfbomen, wijngaarden en rijk aanbod aan groenten. Met veel regionale recepten, maar ook achtergronden en portretten van locale koks, vissers en boeren. Locatelli licht de oorsprong en het gebruik van de ingrediënten toe. Een (h)eerlijk kookboek voor urenlang kijk- en leesplezier.
Ontdek met Giorgio de culinaire rijkdom van het zonovergoten Sicilië, dat bekend staat om zijn sinaasappels, citroenen, olijfbomen, wijngaarden en rijk aanbod aan groenten. Met veel regionale recepten, maar ook achtergronden en portretten van locale koks, vissers en boeren. Locatelli licht de oorsprong en het gebruik van de ingrediënten toe. Een (h)eerlijk kookboek voor urenlang kijk- en leesplezier.
