Hebban vandaag

Nieuws /

L'Art de la table - beste mediterrane kookboek van Nederland

L'Art de la table van Gintare Marcel is uitgeroepen tot beste mediterrane boek van Nederland door de Gourmand World Cookbook Awards. Op 28 mei volgt de bekendmaking van de wereldwijde winnaar in deze categorie.

Deze culinaire prijs is als de Oscars van de kookboekenwereld en heeft als doel het kookboekengenre wereldwijd te stimuleren. De van oorsprong Litouwse Gintare Marcel woont met haar Franse man deels in Nederland en deels in Zwitserland.

Hebban interviewde haar in de zomer van 2015, en vroeg naar haar fascinatie voor de mediterraanse keuken: 'Ik hou van de diversiteit in de mediterrane regio, van het pure en eenvoudige tot verfijnd en complex. Op mijn reizen ontdek ik iedere keer weer nieuwe smaken en gerechten. Maar de keuken rond de Middellandse Zee staat voor zoveel meer: slow living, met elkaar delen, tijd maken om met aandacht te genieten. Iets wat wij maar al te vaak vergeten.'

Haar briljante motto zouden we allemaal moeten adopteren: 'If chocolate can't solve it, it's a serious problem.'



Over de auteur

Debbie van der Zande

814 volgers
304 boeken
7 favoriet
Hebban Crew


Reacties op: L'Art de la table - beste mediterrane kookboek van Nederland

 

Gerelateerd

Over

Gintare Marcel

Gintare Marcel

Auteur en fotograaf Gintare Marcel is opgevoed met een liefde voor eerlijk en he...