Casa Benali
STEUN JE BOEKHANDEL
Koop je boeken bij je lokale boekhandel.
Volg je favoriete boekhandel nu ook op Hebban.

Log in om je boekhandel te kiezen
5 2 4 7 3 1 2 0 1 0

Casa Benali

10

Gelezen 11 Aan het lezen 0 Wil ik lezen 7 Favoriet 3 Recensies 0
Culinair Artikelen 5 Spots 1   Topics 0
Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, flamberen, sudderen, garen, stoven, evaporeren en bezingen! Saida voegt haar innovaties toe en Abdelkader kijkt smachtend toe en citeert W.H. Auden: If equal love cannot be, let the more loving one be me. Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen die ze op lange strooptochten in de oude medina s van Fes, Marrakech en Tanger hebben verzameld. +


Genre
Culinair
Eten en drinken algemeen
Keuken per land en streek
Aantal pagina’s
176
Uitgeverij
Uitgeverij De Arbeiderspers B.V.
Eerste editie
31 oktober 2014
Laatste editie
04 november 2014
ISBN
9789029589772 , 9789029594677 , 9789029510271


Boekinformatie wijzigen



Reacties op: Casa Benali

Wil je kort reageren op dit boek of een vraag stellen aan andere lezers, plaats dan een reactie. Recensies schrijf je onder Schrijf een recensie.

Gesponsorde boeken