Esme is een alleenstaande moeder en woont samen met haar knorrige familie en bijziende geit op het Engelse platteland. Dat valt niet mee, maar Esme slaat zich erdoor. Alhoewel. Soms denkt ze dat het Franse zuurdesembrood dat ze elke dag dwangmatig bakt het enige is waar ze écht goed in is. Maar komt dat doordat het zo heerlijk smaakt, of omdat het haar doet denken aan de jonge vrouw die ze eens was, en aan haar ex Louis, de dorpsboulanger? Het enige wat hij Esme achterliet, is het recept van het zuurdesembrood, gemaakt van het gegiste sap van de 190 jaar oude appelboom van zijn betovergrootouders. Maar dan loopt ze Louis weer tegen het lijf.
