Flour
a comprehensive guide
Christine McFadden presents an absorbing, comprehensive guide to the why and what of flour and the range of alternatives to wheat
- Uitgeverij
- Van Ditmar Boekenimport B.V.
- Imprint
- Bloomsbury Publishing PLC
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 22-02-2018
- Laatste editie
- 22-02-2018
- ISBN
- 9781472945976
- Aantal pagina's
- 256
- Taal
- Engels