Lisa Stel (1990) inspireert en informeert dagelijks duizenden mensen om vaker plantaardig te eten. Dat doet ze op haar eigen enthousiaste en toegankelijke manier met haar succesvolle blog Lisa goes Vegan. In dit handboek schrijft Lisa mild maar gedreven, helder en met een knipoog, met een duidelijke focus op dierenwelzijn, gezondheid en milieu. Met meer dan 80 vegan recepten, voor jong en oud, waar je van gaat watertanden! Lisa woont in Amsterdam en is afgestudeerd in de klinische neuropsychologie. Nadat ze zich had verdiept in waar haar dagelijkse eten eigenlijk vandaan kwam, besloot ze het roer om te gooien en vegan te worden.
